الرئيسية / المطبخ التركي / مأكولات تركية

مأكولات تركية

حساء الزبادي ( Yayla çorbası ) المقادير و طريقة التحضير

حساء الزبادي ( Yayla çorbası )

حساء الزبادي ( Yayla çorbası ) المقادير و طريقة التحضير لنحضر حساء الزبادي العملي المغذي الذي يمكنكم تناوله في أي وقت من اليوم ، من طعام الفطور و حتى العشاء .

أكمل القراءة »

الكوفته النيئة ( ÇİĞ KÖFTE ) المقادير و طريقة التحضير

الكبة النية التركية ( ÇİĞ KÖFTE ) المقادير و طريقة التحضير

الكوفته النيئة ( ÇİĞ KÖFTE ) المقادير و طريقة التحضير : الكوفته النيئة التركية من الأطباق التركية الشعبية المشهورة جداً، و قد يرغب البعض بإضافة اللحم فيما يفضلها البعض الآخر بدون لحم .

أكمل القراءة »

كباب علي نازيك (Alinazik)

كباب علي نازيك (Alinazik)

كباب علي نازيك (Alinazik) عدد الأشخاص: 4. مدة التحضير: 40 دقيقة. مدة الطهي: ساعة واحدة. المقادير: 600 غرام من اللحمة متوسطة الدهن قطع رأس عصفور أو مفرومة حسب الرغبة. ملعقتي طعام من زيت دوار الشمس. ملعقة طعام من الزبدة. بصلة واحدة متوسطة الحجم. ملعقة طعام من صلصة الطماطم. كوب ماء …

أكمل القراءة »