الرئيسية / المطبخ التركي / مأكولات تركية

مأكولات تركية

البيران .. شوربة الشتاء الشهية في غازي عنتاب التركية

البيران .. شوربة الشتاء الشهية في غازي عنتاب التركية

البيران .. شوربة الشتاء الشهية في غازي عنتاب التركية تتميز مدينة غازي عنتاب بأطباقها المتعددة، ومأكولاتها الشهية، التي حظيت بفضلها على لقب “عاصمة الأكل اللذيذ” في تركيا.

أكمل القراءة »

مقبلات القسر (Kısır) المقادير وطريقة التحضير

مقبلات القسر(Kısır) المقادير وطريقة التحضير

مقبلات القسر(Kısır) المقادير وطريقة التحضير طبق مقبلات تركي يحضر باستخدام مقادير تتواجد باستمرار في البيت و يلبي كل الرغبات, ألوانه زاهية ولا يمكن الاستغناء عنه على المائدة.

أكمل القراءة »

من المعجنات التركية ، فطائر الماء (Su Böreği) المقادير وطريقة التحضير

فطائر الماء (Su Böreği) المقادير وطريقة التحضير

فطائر الماء (Su Böreği) المقادير وطريقة التحضير من المعجنات التركية اللذيذة التي لا يمكن مقاومتها فمن يمكنه أن يقول لا لفطائر الماء التي ذات المنظر الجذاب لعجينتها؟

أكمل القراءة »

من المطبخ التركي ، كارني يارك (karnıyarık) المقادير وطريقة التحضير

كارني يارك (karnıyarık) المقادير وطريقة التحضير

  كارني يارك (karnıyarık) المقادير وطريقة التحضير تعتبر أكلة كارني ياريك أو قارني ياريق(Karıyarık) من أشهر الأكلات التركية ، وتقدم عادة إلى جانب الأرز واللبن بالخضار ، تعالوا بنا نتعرف على طريقة تحضيرها.

أكمل القراءة »

كوفته باللبن (Yoğurtlu Köfte  ) المقادير و طريقة التحضير

يوغرتلي كفتة (Yoğurtlu Köfte  ) المقادير و طريقة التحضير

كوفته باللبن (Yoğurtlu Köfte ) المقادير و طريقة التحضير أكلة شعبية من المطبخ التركي شهيرة جداً عدد الأشخاص : 4 أشخاص مدة التحضير : 15 دقيقة مدة الطهي :  15 دقيقة

أكمل القراءة »